Domowe tortille z grillowanym kurczakiem i warzywami

4.5 (193 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Domowe tortille od podstaw, z lekko pikantnym kurczakiem, mozzarellą i warzywami. Pyszne i sama nie wierzyłam że tak proste w przygotowaniu. Mąż stwierdzi że kupnych już nie zje bo tu przynajmniej czuć smak pszennego placka :)

  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Tortille:
    400g. mąki pszennej
    1 łyżka soli
    2 łyżki oleju rzepakowego
    200 ml letniej wody
    Dodatki:
    3 pojedyncze piersi z kurczaka
    olej rzepakowy z chili
    czosnek granulowany
    zioła prowansalskie
    przyprawa do kurczaka
    2 kulki mozzarelli( każada po 125g.)
    2 pomidory
    1 cebula
    500g. roszponki
    domowy sos czosnkowy
    ketchup ( pikantny lub łagodny)
Wystaw ocenę:

4.5 (193 ocen)

Domowe tortille z grillowanym kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Domowe tortille z grillowanym kurczakiem i warzywami 1. Tortille: Mąkę przesiać do miski, wsypać sól, wlać olej oraz wodę.
  • Domowe tortille z grillowanym kurczakiem i warzywami 2. Wrobić gładkie, jednolite ciasto.
    Pozostawić je pod przykryciem na 15 min aby odpoczęło.
  • Domowe tortille z grillowanym kurczakiem i warzywami 3. Z ciasta zrobić walec, podzielić je na kawałki ( u mnie 8, smażone na patelni o średnicy 28cm)
    Każdy kawałek ciasta rozwałkować , starając się utworzyć koło wymiarami dopasowane do posiadanej patelni.
  • Domowe tortille z grillowanym kurczakiem i warzywami 4. Placki smażyć na rozgrzanej suchej patelni do momentu powstawania bąbli, na rumiano z każdej strony.
  • Domowe tortille z grillowanym kurczakiem i warzywami 5. Usmażone trzymać pod przykryciem aby nie stwardniały.
  • Domowe tortille z grillowanym kurczakiem i warzywami 6. Dodatki:Mięso umyć, osuszyć, każdy filet skopić olejem oraz oprószyć przyprawami z obu stron.Najlepiej przygotować kurczaka wieczorem aby przeszedł przyprawami.
    Mięso grillować na rumiano z obu stron.
  • Domowe tortille z grillowanym kurczakiem i warzywami 7. Kurczaka,odsączoną mozzarellę oraz pomidory pokroić w plastry, cebulę w piórka.
  • Domowe tortille z grillowanym kurczakiem i warzywami 8. Na każdym placku tortilli ułożyć po parę pasków kurczaka,plastrów mozzarelli, pomidorów oraz cebuli.
    Posypać obficie roszponką oraz polać sosem czosnkowym i ketchupem.
  • Domowe tortille z grillowanym kurczakiem i warzywami 9. Zwinąć tortillę zakładając najpierw dół na składniki a następnie jeden z boków, zrolować.
    Tortillę można spiąć wykałaczką oraz podgrzać chwilę na grillu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Tortilla Kurczak Pomidor Roszponka

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Piknik Grillowanie Obiad Lunch

Podobne przepisy

To może cię zainteresować