Tort urodzinowy dla synowej
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt- 5 jajek, 3/4szkl mąki tortowej, 1/4szkl mąki ziemniaczanej, 3/4 szkl cukru , 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 2 łyżeczki kakao ciemne, Krem śmietankowy- 1200 ml kremówki, 6 śmietan fixy, 4 łyżeczki cukru pudru, 2 łyżeczki rożpuszczonej żelatyny. dzem oraz ozdoby
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort urodzinowy dla synowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. ,białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy cukier i żółtka ciągle ubijając dodajemy powoli mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao . Ciasto przelewamy do formy ośrednicy 26 cm i wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy 40 min do suchego patyczka w temperaturze 170stopni
- 2. Po upieczeniu biszkopt zostawiamy do wystudzenia a robimy krem, śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy cukier puder i na koniec śmietan fixy i rozpuszczoną żelatynę.Dajamy do lodówki na pół godziny a w między czasie przygotowójemy biszkopt który już nam ostygł. Biszkopt kriomy na 2 blaty, nasączamy rumem z wodą i cukrem.
- 3. 1 blat smarujemy dzemem nakładamy grubo kremu nakładamy 2 blat i dokładnie dociskamy i cały tort smarujemy kremem dosyć grubo ja jeszcze boki tortu dodatkowo obkładam potartą białą czekoladą , dekoruję jak widac na zdjęciu
Porady
aby czekolada nam się podczas tarcia nie topiła to zakładam cienkie jednorazowe rękawiczki ponadto czekoladę schładzam dobrze w lodówce
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze