Tort szwarcwaldzki

  • wyświetlono: 678 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tort jest pyszny i zrobi go każdy amator w kuchni !

  • 120min

Składniki

biszkopty 2 sztuki:
10 jaj
2 szkl. mąki
1,5 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kakao
troszkę oleju

masa:
0,5 l śmietany 30%
0,5 l śmietany dekor
1 łyzka żelatyny w 5 łyżkach wody rozpuścić

wiśnie drylowane
dżem wiśniowy
chałwa waniliowa wg uznania
czekolada gorzka tabliczka
alkohol do nasączenia + sok z wiśni
bezy

Sposób przygotowania przepisu:

Tort szwarcwaldzki

  • 1. Z podanych produktów na ciasto upiec 2 biszkopty ciemne w okrągłej blaszce, ostudzić i podzielić na 2 części.

    Następnie z produktów na masę śmietanową ubić osobno śmietanę 30% i śmietanę decor ( do kupienia w sklepach ja kupuję taką w różowym pudełku ) następnie je połączyć i dodać żelatynę rozpuszczoną z wodą jw.

    Biszkopty należy nasączyć - ja to nazywam ponczem - tj. ok szklanki soku z wiśni, 100 ml alkoholu, cukru i ewentualnie soku z cytryny. Wymieszać składniki i nasączonym pędzelkiem smarować ciasto dość obficie.
    Następnie na pierwszą warstwę smarujemy śmietaną i kładziemy wiśnie ( wiśnie proszę odcedzić z nadmiaru soku i można je troszkę zasypać cukrem i rozgrzać na patelni). Druga warstwa to też trochę śmietany i dżem wiśniowy -cały słoiczek.Kolejna ostatnia warstwa to chałwa starta na grubych oczkach na tartce i czekolada gorzka starta na drobnej tartce.

    Całość przykrywamy ostatnią częścią biszkopta i smarujemy ze wszystkich stron śmietaną. Boki obsypujemy starta czekoladą, dekorujemy wg uznania.

Porady

Śmietana tak przyrządzona nie zmienia swojej konsystencji, nie ma obaw, że się np. rozpłynie.
Wbrew pozorom tort prosty do wykonania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiatatort ciemny biszkopt słynny tort

Komentarze

Podobne przepisy

image-1qk2xj2

Dodane przez: viola_dn

Szwarcwaldzki tort wiśniowy

Wyśmienity tort na prawdziwie czekoladowym...

Tort Szwarcwaldzki

Dodane przez: Jagodi92

Tort Szwarcwaldzki

Ciemny, kakaowy biszkopt przełożony...

tort czarnoleski

Dodane przez: Swallow

Tort szwarcwaldzki (tort czarnoleski)

Rodzinie bardzo smakował, to idealna...

image-0o22drd

Dodane przez: Justyna9413

Piętrowy tort Szwarcwaldzki

Tort jest tak pyszny, że od kilku...

Tort szwarcwaldzki

Dodane przez: KlaudiaBodzio

Tort szwarcwaldzki

Rozpływa się w ustach ..

TORT SZWARCWALDZKI

Dodane przez: violast11

TORT SZWARCWALDZKI

Idealny na urodzinowe przyjęcie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE