Tort ptasim mleczkiem
- 1 min
Zrobiłam go dla chrześnika był bardzo smaczny i zachwycał wyglądem..:))
- 1 min
Składniki:
- Ciasto:
5 jajek
5 łyżek cukru
3 łyżki oleju
2 łyzki kakao
2 łyżki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto II
1 łyżka kakao
3/4 szkl cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 szkl orzechów mielonych
4 pokruszone biszkopty
3/4 szkl. rodzynek
1 łyzka proszku do pieczenia
2 łyżki mąki
Krem:
4 żółtka
1/2 szkl cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
3/4 szkl mleka
1 kostka masła
2 czerwone galaretki
60 dkg ptasiego mleczka
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Tort ptasim mleczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Ubijamy pianę z białek dodając cukier, żółtka z wodą i resztę składników.Pieczemy 30 min 180
-
2.
Ciasto II
Ubijamy pianę z białek na sztywno dodajemy cukier, żółtka i stopniowo resztę składników.Piec 30 min temp. 180* -
3.
Krem:
Żółtka utrzec z cukrem, dodać mąkę i suchą kawę rozpuszczalną.3/4 szkl. mleka-zagotować dodać dobrze roztrzepaną masę i ugotować budyń.Masło utrzeć na puszystą masę dodając stopniowo ( przestudzony już) budyń.Galaretki rozpuścić w 1/2 l gorącej wody. -
4.
Przełożenie:
Ciasto I smarujemy połową masy układamy na niej ptasie mleczko zalewamy tężejącą galaretką i wykładamy druga część masy i przykrywamy ciastem II.Dekorujemy w dowolny sposób.Ja robię to masa lukrową..:)) - 5. Smacznego..:))
Porady
Zamiast kawy możemy dodać co chcemy . Ograniczeniem jest jedynie nasza wyobraźnia..:))
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze