Tort naleśnikowy z rumowym sosem
- 60 min
Składniki:
- 25 dag mąki pszennej
3 jaja
1,5 szkl. mleka
0,5 szkl. wody
3-4 łyżki ma oleju
powidła śliwkowe - słoiczek
0,5 kg jabłek
3-4 łodygi rabarbaru
cukier - ilość wg upodobań
1 szkl. napoju mleka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru
troch wody do rozprowadzenia mąki
30 ml rumu
dodatkowo:
płatki migdałowe, masło
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort naleśnikowy z rumowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1 szklankę mleka, połączyć z mąką pszenną, jajami, solą. olejem i wodą - wymieszać ciasto naleśnikowe.
Usmażyć naleśniki - 2. Rabarbar oczyścić, jabłka obrać - pokroić. Smażyć do momentu, aż owoce się rozpadną - dosłodzić cukrem.
-
3.
Przygotować naczynie żaroodporne lub tortownicę wielkości odpowiadającej naleśnikowi. Wyłożyć papierem do pieczenia.
10 - 12 naleśników układać kolejno: naleśnik - jabłka z rabarbarem - naleśnik - powidła śliwkowe.
Ostatni naleśnik posypać kawałkami masła, migdałami tartymi lub w płatkach i cukrem.
Piec około 20-25 min w 150 stopniach. - 4. 1 szklankę mleka zagotować, dodać cukier, rum i rozprowadzoną w wodzie mąkę ziemniaczaną. Zagotować.
- 5. Tort kroić promieniście, podawać z sosem i płatkami migdałowymi.
Porady
zamiast powideł śliwkowych można użyć wiśniowych
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort naleśnikowy
Zamiast naleśników z serem tradycyjnie przysmażanych na patelni, postanowiłam zrobić "lżejszą" wersję, bez smażenia. Pomysł okazał się świetny, gdyż jabłka smażone z nadzieniem twarogowym idealnie się komponują a całość jest niezwykle smaczna i apetycznie wyglądająca :) Dzieciom taki obiad czy kolacja...
Komentarze