Tort mięsny z pieczarkami

  • wyświetlono: 6634 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Jestem na rencie. Od czasu do czasu pomagam żonie w kuchni, wyręczając ją w gotowaniu. Wówczas eksperymentuję. Następnie z rodziną testujemy efekty moich kulinarnych zmagań.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Wiesław Leśniak, Skołyszy
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 2 pojedyncze filety z kurczaka
● 1 kg mielonego mięsa
● 1 kg pieczarek
● 2 cebule
● 4 ząbki czosnku
● 20 dag żółtego sera
● sól
● pieprz
● łyżeczka przyprawy do mielonego mięsa
● olej

Sposób przygotowania przepisu:

Tort mięsny z pieczarkami

  • Tort mięsny z pieczarkami. krok1. Filety myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy wzdłuż na 4 części.

  • Tort mięsny z pieczarkami. krok2. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Razem z przyprawą dodajemy do mielonego mięsa. Wyrabiamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • Tort mięsny z pieczarkami. krok3. Pieczarki myjemy i osuszamy. Kroimy w plasterki. Cebule obieramy i kroimy w półplasterki. Razem z pieczarkami podsmażamy na rozgrzanym oleju. Odparowujemy. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • 4. Małą tortownicę wykładamy folią aluminiową, smarujemy olejem. Wykładamy połowę filetów, przykrywamy połową mielonego mięsa oraz połową pieczarek z cebulą.
  • 5. Ser kroimy w plastry. Połowę wykładamy na pieczarki
    z cebulą. Powtarzamy warstwy. Tort przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy ok. 1,5 godziny w piekarniku rozgrzanym do temp. ok. 165 °C.

Porady

RADY Wiesława Leśniaka
Podajemy z ziemniakami lub ryżem. Równie dobrze smakuje jako zimna przekąska.
PPK_02-2012

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkisezonowe_przysmakitortfilet z kurczakamielone mięso

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z dynia

Dodane przez: elapolo

Gulasz mięsny z dynią

Pomysł na ulokowanie dyni szczególnie...

image-1n3edlo

Dodane przez: beniawojt

Tort mięsny na marchewkowo-owsianym spodzie

Na obiad lub kolację, danie delikatne...

Zawijaniec mięsny z warzywami

Dodane przez: Krzysiek_gotuje

Zawijaniec mięsny z warzywami

Zdrowe i smaczne mięsko na obiad.

Klops mięsny ze szpinakiem, pieczarkami i serem

Dodane przez: Młoda mama

Klops mięsny ze szpinakiem, pieczarkami i...

Pierwszy raz klops jadłam u mojej...

Mięsny wieniec z jajkiem

Dodane przez: Kloruś

Mięsny wieniec z jajkiem

Mięsny wieniec to świetna alternatywa...

Gulasz mięsny z ciecierzycą

Dodane przez: fuzja

Gulasz mięsny z ciecierzycą

Bardzo lubię dania z ciecierzycy,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE