Tort michałkowy
Składniki:
- biszkopt jasny:
5 jajek
3/4 szklanki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
biszkopt ciemny:
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao
krem:
2 kostki masła
5 jajek
1 szklanka cukru kryształu
30 dkg michałków
1 kieliszek spirytusu
1 puszka brzoskwiń
do nasączenia:
1 szklanka mocnej herbaty
1 kieliszek spirytusu
do dekoracji:
polewa, posypki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort michałkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników przygotować biszkopty i piec na tortownicy o średnicy 25 cm w temperaturze 170 stopni, jasny - 40 minut, ciemny - 25 minut. Wystudzić i jasny przekroić na 2 krążki.
-
2.
Całe jajka ubić na parze z cukrem aż będą gorące i dodać pokrojone cukierki. Zmiksować do ich rozpuszczenia. Całość wystudzić.
Masło utrzeć na puch i połączyć z cukierkowymi jajkami. Na koniec do kremu wlać spirytus. -
3.
Brzoskwinie osączyć i pokroić w kostkę.
Blaty biszkoptowe nasączyć i przełożyć kremem. Najpierw na biszkopcie rozsmarować część kremu, rozłożyć brzoskwinie, krem i przykryć biszkoptem. Cały tort pokryć resztą masy, udekorować polewą i posypką z orzeszków, a następnie schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
UrodzinyPodobne przepisy
Tort michałkowy
Moja dzisiejsza propozycja to tort michałkowy czyli słodkie nawiązanie do znanych cukierków. Mamy tu pyszny i puszysty biszkopt, przełożony dwoma kremami. Jasny krem waniliowy oraz ciemny o smaku czekoladowym. W obydwu przypadkach mamy dodatek mielonych orzechów włoskich, które są elementem łączącym...
torcik michałkowy
Jak można po nazwie się spodziewać inspiracją do zrobienia tego tortu były cukierki Michałki, w dwóch smakach- jasne i ciemne. Krem zrobiony na ich bazie jest bardzo smaczny ale dość słodki, dlatego całość przełamałam kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki. Ciacho smakuje i wygląda dość wykwintnie,
Komentarze