Tort makaronikowy z gruszkami

  • wyświetlono: 192 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zaspokoi apetyt każdego łasucha. Są tu gruszki, czekolada i ciasteczka.

  • 60min

Składniki

opakowanie okrągłych czekoladowych ciasteczek makaronikowych, 2 gruszki, cytryna, 250 g gorzkiej czekolady, 150 ml mleka, 3 jajka, 250 g cukru, laska wanilii

Krem : 100 g gorzkiej czekolady, 150 ml śmietanki, łyżka masła, łyżka płynnego miodu

Sposób przygotowania przepisu:

Tort makaronikowy z gruszkami

  • 1. Gruszki umyć, poprzekrawac na połówki, polać sokiem z cytryny, włożyć do lekko wrzącego syropu z 300 ml wody i 20 dkg cukru i gotować kilka minut, po czym zdjąć z ognia, dodać przeciętą na pół laskę wanilii, przykryć i odstawić do ostygnięcia. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i, mieszając małą rózgą,powoli wlewać do niej mleko. Gdy te składniki dokładnie się połączą, energicznie mieszając, dodać rozkłócone żółtka. Z białek ubić sztywną pianę, dosypując do niej pozostały cukier. Na końcu starannie wmieszać ją w masę czekoladowo - jajeczną. Połowę tej masy przełożyć do teflonowej tortownicy o średnicy 20 cm, pokryć jedną osączoną z syropu, oczyszczoną z gniazda nasiennego i dość drobno pokrojoną gruszką, a na niej rozsmarować resztę masy. Przykryć formę pergaminem i folią spożywczą, wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia zrobić krem. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i szybko ją ubijając, powoli wlewać śmietankę. Następnie dodać miękkie masło, płynny miód i mieszać, aż powstanie jednolity, gładki krem. Zastudzoną masę z lodówki przełożyć na duży talerz. Do jej boków poprzyklejać makaronikowe ciasteczka, a wierzch tortu posmarować równo kremem czekoladowo - maślanym i udekorować drugą gruszką, pokrojoną na cienkie plastry.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kremowy tort z gruszkami i winogronami

Lekki, puszysty i orzeżwiający...

czekoladowy budyniowiec z gruszkami

Dodane przez: karinzgr

Czekoladowy budyniowiec z gruszkami

Świetne połączenie gruszki z czekoladą...

Serowe z gruszkami

Dodane przez: Agnieszka Rec

Sernik z gruszkami

Przepyszne ciasto z miodem ,serem,migdałami...

image-1kf2jxh.jpg504

Dodane przez: Mniam1

Kruche z gruszkami i żurawiną

Ciasto niczym szarlotka. Wspaniały...

Murzynek z całymi gruszkami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Murzynek z całymi gruszkami

Wspaniały, kakaowy smak z dodatkiem...

Sernik z gruszkami i kruszonką

Dodane przez: Goszka

Sernik z gruszkami i kruszonką

Wzorując się na popularnym serniku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE