Tort czekoladowy ze śliwką w alkoholu
- 2 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
- 6 jaj
1i 1/2 szkl cukru
6 łyżek oleju
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
2 szkl mąki (niepełne)
6 łyżek wody
Krem:
400 g suszonych śliwek
2 łyżki cukru
1 cytryna
ok. 300 ml wódki
2 budynie czekoladowe
2 szkl mleka
2 czekolady gorzkie
1 czekolada mleczna
250 g masła
Dodatkowo:
1 słoik powideł śliwkowych
2 opakowania delicji
Poncz:
sok z cytryny z cukrem
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Tort czekoladowy ze śliwką w alkoholu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Biszkopt:
Cukier, olej, kakao i wodę rozpuścić w rondelku, ostudzić.
Białka ubić na sztywno. Do czekoladowej masy dodawać stopniowo żółtka i ubijać mikserem, następnie wsypać powoli mąkę wymieszana z proszkiem. Na koniec dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Wyłożyć ciasto do tortownicy i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez ok. 40-50 minut. Po upieczeniu ostudzić i przekroić na 2 blaty.
Krem:
Z mleka, cukru i budyniu ugotować budyń. Ostudzić. Czekolady rozpuścić w rondelku. Masło utrzeć i powoli dodawać ostudzony budyń. Wymieszać i dodać rozpuszczone czekolady, a następnie 3/4 śliwek w alkoholu.
Biszkopty nasączyć. Pierwszy blat posmarować powidłami, przełożyć 1/3 kremu, rozłożyć delicje i znowu wyłożyć 1/3 kremu. Przełożyć drugim blatem biszkoptu, a na niego wyłożyć ostatnią część kremu. Następnie posypać pozostałymi śliwkami i polać roztopioną mleczną czekoladą. Schłodzić i przyozdobić wedle uznania (cukierki, ciastka, bita śmietana).
Porady
Powidła śliwkowe można również zastąpić innym dżemem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort czekoladowy z wiśniami w alkoholu
Ten tort smakuje rewelacyjnie czekolada z wiśniami to duet idealny w dodatku zakrapiany mniammmm... Na uroczystości rodzinne, imieniny, urodziny, Sylwester, Święta, szczególnie na karnawał, poprawę humoru, w długie jesienne wieczory, .... polecam z całego serca:)Tort ma smak wytrawny.
Komentarze