Tort czekoladowo-bananowy
- 3 godz.
- Dla 1 osoby
- Średni
Składniki:
- Biszkopt na tortownicę 20 cm:
4 duże jajka – białka i żółtka oddzielnie
170 g cukru
100 g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej
2 łyżki gorzkiego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem czekoladowy:
150 g czekolady gorzkiej
150 g czekolady mlecznej
330 ml śmietanki 30 %
1 łyżeczka żelatyny
Krem bananowy:
4 banany
2 galaretki cytrynowe
2 łyżki soku z cytryny
300 ml śmietanki 30 %
150 g jogurtu bananowego
Do nasączenia:
wódka
rozpuszczona galaretka cytrynowa
Dodatkowo:
2 banany, czekolada, słodkości do ozdoby
0 (0 ocen)
Tort czekoladowo-bananowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo cukier, zmniejszyć obroty i wrzucać po jednym żółtku. Wymieszać, powoli dodawać wymieszane suche składniki.
Piec w 180 stopniach przez 40 min. Ostudzić i przekroić na 3 blaty.
2. Krem czekoladowy:
Czekoladę połamać, wrzucić do rondla, zalać śmietanką i rozpuścić. Schłodzić. Zimną masę ubić na sztywno, pod koniec dodać rozpuszczoną żelatynę.
3. Krem bananowy:
Banany obrać, pokroić w kawałki zmiksować razem z jogurtem i sokiem z cytryny na gładką masę.
Galaretki rozpuścić w 250 ml wody. Ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno, dodać masę bananową i galaretkę 150 ml. Wymieszać.
Blaty ciasta, nasączyć. Na pierwszy wyłożyć masę bananową (można trochę zostawić do ozdoby tortu), przykryć drugim blastem ciasta. Na drugi wyłożyć 2/3 masy czekoladowej (1/3 pozostaje do dekoracji), a na nią ułożyć pokrojone w plasterki 2 banany. Przykryć 3 plackiem. Schłodzić w lodówce.
Następnie udekorować pozostałymi masami. Wierzch tortu oblać rozpuszczoną czekoladą. Ozdobić wedle uznania.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
tort czekoladowo-pomarańczowy
szczerze polecam ten tort. Bardzo wszystkim smakował i zdjęcie w przekroju jest zrobione prosto ze stołu bo to był ostatni kawałek. Tort należy zrobić co najmniej 24 przed podaniem. Ja go składałam w czwartek wieczorem, jedliśmy w sobotę i świetnie przeszedł smakami. Zamiast likierem tort można nasączyć...
Tort czekoladowo - pomarańczowy
Kolejny rok za mną! I w sumie nic się nie zmieniło. Ulepiona z tej samej gliny wciąż oddycham samodzielnie. To był dobry rok, tak myślę. Przede mną projekt 40-stka! Plany na kolejny rok? Z reguły ich nie robię, bowiem życie i tak weryfikuje je po swojemu. Zamierzam więc żyć swoim rytmem i spełniać marzenia....
Komentarze