Tort czekoladowy
- 3 godz. 20 min
Wyśmienity na każde święto.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Biszkopt: jaja 6
cukier puder 1,5 szklanki
mąka pszenna 5 łyżek
mąka ziemniaczana 5 łyżek
kakao 3 łyżki
Krem: żółtka 4
cukier puder 7 łyżek
czekolada gorzka 1 tabliczka
masło roślinne 1 kubeczek (250 g)
Poncz: herbata czarna mocna 1,5 szklanki
sok z cytryny 1 łyżka
aromat rumowy lub arakowy (alkohol)
Polewa: gorzka czekolada 1 tabliczka
masło 1 łyżka
mleko 3-4 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotować krem: Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i jeszcze ciepłą dodawać stopniowo do jaj, ostudzić. Masło utrzeć do białości, połączyć z masą czekoladową.
Poncz: Składniki na poncz, połączyć i wystudzić.
Pierwszy placek biszkoptowy ułożyć na tacy, nasączyć 1/3 ponczu, posmarować ½ kremu i tak kolejno.
Przygotować polewę: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z masłem i mlekiem, dokładnie wymieszać i gorącą polać tort.
Porady
Jedną warstwę tortu przed kremem można posmarowac powidłami wiśniowymi. Całośc udekorowac wg gustu (np. orzechami włoskimi i wiśniami).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze