Tort
- 1 godz. 30 min
Wyśmienity tort z kremem czekoladowym oraz nadającym lekkiej nutki kwaśnego smaku kremem jogurtowym.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
5 jajek
1 szkl. cukru
3/4 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem czekoladowy:
50 dkg masła
3 jaja
10 dkg rozpuszczonej czekolady
15 dkg cukru
kieliszek wódki
Krem jogurtowy:
250g masła,
3/4 szklanki cukru pudru
1 szklanka jogurtu naturalnego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Ubić pianę z białek, dodać cukier oraz żółtka. Na końcu dodać przesiane mąki, piec około 30 min.
-
2.
Krem czekoladowy:
Jaja z cukrem ubić na parze. Przestudzić. Masło utrzeć na puch. Cały czas ucierając dodawać stopniowo ostudzone jajka, czekoladę oraz alkohol. -
3.
Krem jogurtowy:
Masło utrzeć z cukrem do białości, miksując dodawać po łyżeczce jogurt. Odstawić do lodówki. Można zapobiec ścinaniu się masy przy ubijaniu w momencie dodawania jogurtu ustawiając miskę z ubijaną masą na garnku z niewielką ilością gotującej się wody. - 4. Biszkopt przekroić na 3 części, każdy nasączyć ponczem i posmarować dżemem porzeczkowym, a następnie naprzemiennie kremami. Wierzch można ozdobić resztą kremu lub masą cukrową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Tort Szwarcwaldzki
Tort szwarcwaldzki to bardzo smaczny i efektowny tort dla dorosłych. Tort z wiśniami z masą śmietanową oraz z odrobiną alkoholu to świetny deser na urodziny. Tort szwarcwaldzki zrobiłam na rocznicę naszego ślubu. Muszę dodać, że wszystkim bardzo smakował. Oto przepis na szwarcwaldzki tort z wiśniami.
Komentarze