Torcik Walentynkowy

  • wyświetlono: 71 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tort z ciasta francuskiego, szybki , prosty w wykonaniu, a w dodatku z bitą śmietanę którą w moim domu każdy uwielbia. Taki torcik postanowiłam przygotować dla moich bliskich z okazji zbliżających się Walentynek i to z dużąąą ilością śmietanki.

20160506_142345
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

ciasto francuskie 1 op. XXL,
żółtko 1 + 1 łyżka zimnej wody,
śmietana 30 % 500 ml,
cukier puder 2 łyżki,
śmietan fix 2 op,
czekośliwka 3 - 4 łyżki,
rozpuszczona czekolada 3 łyżk

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik Walentynkowy

  • Torcik Walentynkowy1. Ciasto francuskie rozwinąć, przyłożyć talerz i wyciąć koło, z pozostałego ciasta foremką w kształcie serca wykroić serduszka.
    Koło ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuć widelcem i posmarować rozbełtanym żółtkiem z dodatkiem małej ilości wody.
    Tak samo przygotować wykrojone serduszka.
    Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec 15 minut.
    W między czasie mocno schłodzoną kremówkę 30 % ubić na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodając śmietan fixy.
    Po upieczeniu i wystudzeniu koło czyli spód torcika wysmarować dżemem - czekośliwką swojej roboty nałożyć ubitą śmietanę, a na śmietanie ułożyć serduszka.
    Serduszka udekorować rozpuszczoną czekoladą deserową.

Porady

Rada;
Jeżeli nie mamy czekośliwki, to możemy ją zastąpić jakąś konfiturą np.malinową...
Śmietan fixy możemy zastąpić rozpuszczoną żelatyną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto francuskieCiastoczekoladawalentynkiżółtkocukier puderśmietana kremówkaczekośliwkaśmietan fix -y

Komentarze

Podobne przepisy

Walentynkowe ciasto czekoladowe

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Walentynkowe ciasto czekoladowe

Najlepszy prezent dla tych, których...

Malinowy torcik

Dodane przez: iziona

Malinowy torcik

Sam wygląd mówi o tym torciku wszystko,...

WALENTYNKOWY TORT TRUSKAWKOWY

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

WALENTYNKOWY TORT TRUSKAWKOWY

Niebiański TORT TRUSKAWKOWY...Biszkopt...

Rolada z serduszkami

Dodane przez: kuchareczka93

Walentynkowa rolada z serduszkami

Nie masz pomysłu, jak zaskoczyć...

Torcik kokosowy

Dodane przez: joanna30

Torcik kokosowy

Niezwykle delikatny i puszysty...

Walentynkowe ciasto z sercem

Dodane przez: akrobatka22

Walentynkowe ciasto z sercem

Raj dla podniebienia... Bo przecież...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE