Torcik marchewkowy z kremem

  • wyświetlono: 294 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne wilgotne, aromatyczne ciasto z delikatnym kremem, lekko oprószone cynamonem...

ankad21
  • 30 porcje
  • 150min
  • Łatwy

Składniki

CIASTO:

4 jaja
400 g mąki
300 ml oleju
300 g cukru
400 g startej marchewki /drobne oczka/
200 g posiekanych orzechów
szczypta soli
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu

KREM:

300 ml śmietany 30 %
250 g mascarpone

PONADTO:

200 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka żelatyny
cynamon do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik marchewkowy z kremem

  • 1. Jajka ubić z cukrem na gładką masę.
  • 2. Ubijając wlewać cienkim strumieniem olej.
  • 3. Dodać marchewkę, wymieszać łyżką.
  • 4. Powoli wsypać mąke wymieszaną z sodą, proszkiem do pieczenia, cynamonem i szczyptą soli.
  • 5. Wymieszać delikatnie do całkowitego połączenia składników.
  • 6. Masę przełożyć do tortownicy /20cm/ wyłożonej papierem do pieczenia.
  • 7. Piec ok 90min w 160 stopniach.
  • 8. Wystudzone ciasto przekroić na 4 blaty.
  • 9. Mascarpone ubić ze śmietaną na sztywną masę.
  • 10. Każdy blat posmarować masą.
  • 11. Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody, odstawić do napęcznienia.
  • 12. Następnie rozpuścić ją w kąpieli wodnej i połączyć z ubitą wcześniej śmietaną.
  • 13. Przygotowaną śmietaną ozdobić wierzch ciasta.
  • 14. Oprószyć cynamonem.

Porady

Ciasto można upiec na prostokątnej blaszce i wówczas przekroić tylko na połowę. Krem należy rozdzielić wtedy na 2 równe części.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bita śmietanaciasto marchewkowemasarpone

Komentarze

Podobne przepisy

Torcik marchewkowo - dyniowy z orzechami włoskimi przełożony domowym kremem budyniowym

Dodane przez: kiciax1

Torcik marchewkowo - dyniowy z orzechami...

To bardzo prosty torcik na bazie...

ciasto marchewkowe

Dodane przez: zuzkaz2

ciasto marchewkowe z kremem

pyszne wilgotne ciasto przełożone...

Torcik z kremem ryżowym

Dodane przez: JustKuchcik

Torcik z kremem ryżowym

Tort waniliowy z dżemem truskawkowym...

Ciasto marchewkowe z kremem

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto marchewkowe z kremem

Wilgotne, mocno korzenne ciasto...

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: ZuzaNS

Ciasto marchewkowe z kremem

Świetny przepis na ciasto marchewkowe....

Ciasto marchewkowe z kremem waniliowym

Dodane przez: mzka

Ciasto marchewkowe z kremem waniliowym

Kolejna odsłona ciasta marchewkowego.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE