Kwartet serowy z oscypkiem
- 2 godz.
Nowa odsłona popularnej lazanii. Ta lazania zawiera w sobie aż 4 rodzaje sera. To sprawia, że staje się prawdziwą ucztą dla smakoszy serów.
- 2 godz.
Składniki:
- SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
500 g makaronu lasagne
4 jajka
kostka sera feta
250 g oscypka
250 g sera żółtego
paczka sera topionego w plasterkach
SKŁADNIK DODATKOWY:
500 g mięsa mielonego
SKŁADNIKI ROBOCZE:
2 łyżki mąki
szklanka mleka
olej
3 ząbki czosnku
zioła prowansalskie
sól, pieprz
DEKORACJA:
ketchup
oscypek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kwartet serowy z oscypkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron obgotowujemy 10 mkinut w osolonej wodzie. Odcedzamy, oddzielamy płaty.
- 2. Mięso podsmażamy na oleju. Dodajemy sól, pieprz, zioła i czosnek.
- 3. Oscypka kroimy w kosteczkę, ser żółty zcieramy na grubej tarce, a fetę rozkruszamy.
- 4. Mąkę miksujemy z mlekiem i jajkami, wstawiamy na ogień cały czas mieszając aż do zgęstnienia.
- 5. Na wysmarowane tłuszczem naczynie żaroodporne kładziemy warstwami kolejno:płaty lazanii, połowę sera żółtego, 1/3 mięsa, płaty lazanii, ser feta, 1/3 mięsa, 1/3 sosu beszamelowego, płaty lazanii, oscypek, pozostałe mięso, płaty lazanii, pozostały ser żółty, plastry sera topionego. Cały wierzch oblewamy pozostałym sosem beszamelowym.
- 6. Pieczemy bez przykrycia 45 mminut w 200 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze