Tartaletki z cukinią i łososiem
- 15 min
Składniki:
- - 8 plastrów cukinii bez skóry
- 200 g łososia bez skóry
- 1 płat ciasta francuskiego
- sól, pieprz,
- marynata do ryb cytrynowo-koperkowa
- zielenina do dekoracji
- olej do smażenia
Sos:
- 4 łyżki gęstej śmietany
- 2 łyżki soku z cytryny
- 4 łyżki startego sera żółtego
- 2 łyżki koperku posiekanego
- sól, pieprz, szczypta cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tartaletki z cukinią i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Z plastrów cukinii wyciąć okrągły środek, posolić i obsmażyć z obu stron na oleju, posypać pieprzem.
- Wymieszać wszystkie składniki sosu.
-
2.
- Łososia pokroić na osiem kawałków, posypać marynatą.
- Z ciasta francuskiego wyciąć krążki większe o ok.2 cm od krążków cukinii.
-
3.
- Blachę do pieczenia wyłożyć papierem, ułożyć krążki ciasta i posmarować sosem śmietanowym.
-
4.
- Ułożyć krążki cukinii, w środek włożyć po kawałku łososia.
- Piec 20 minut. Podawać z plasterkiem cytryny udekorowane zieleniną i cząstką pomidorka.
Porady
Zamiast łososia można użyć innej ryby.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze