Tarta z truskawkami
- 1 min
Może to nie pora na truskawki, ale znalazłam tanio więc postanowiłam wykorzystać tę okazję. Oto efekt :) Tarta jest z kremem z serka mascarpone, ale bardzo dobra jest też w wersji z kremem budyniowym.
- 1 min
Składniki:
- Ciasto:
250 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
150 g masła
2 żółtka
1 łyżka śmietany
Krem:
500 g serka mascarpone lub serek kremowy
1 1/2 szklanki śmietanki 30 lub 36%
1 1/4 szklanki cukru pudru
Dodatkowo:
truskawki lub inne owoce
ew. płatki migdałowe do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypać mąkę, cukier puder, żółtka, śmietanę i masło. Wszystko zagnieść. Ciasto rozwałkować na grubość 1 cm i wykleić nim wysmarowaną i posypaną mąką formę do tarty. Formę z ciastem włożyć na 30 minut do lodówki. Następnie ciasto wstawić do nagrzanego do 200 C piekarnika i piec ok. 15 minut.
- 2. W tym czasie przygotować krem. Serek utrzeć z cukrem. Dodać 1/4 śmietanki i dalej ubijać. Stopniowo dodawać resztę śmietanki dalej miksując, aż masa będzie puszysta.
- 3. Na ostudzoną tartę wyłożyć krem, zostawiając małą ilość do dekoracji.
- 4. Ułożyć pokrojone truskawki lub inne owoce i udekorować resztą kremu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze