Tarta z pieczonych buraków

Tarta z pieczonych buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. • buraki obrać, pokroić w grubą kostkę,
  • polać oliwą, przyprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i cynamonem, wymieszać,
  • piec 20 minut w rozgrzanym do 180 stopni celsjusza piekarniku,
• 2. • z mąki, masła,1 jajka, szczypty soli zagnieść ciasto,
  • uformować kulkę i włożyć na 1-2 godziny do lodówki, po tym czasie ciasto rozwałkować i wyłożyć nim blaszkę,
  • wykleić ciastem też boki blaszki by powstał kołnierz, po nakłuwać ciasto widelcem i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 15 min,
• 3. • 2 jajka i śmietanę rozkłócić widelcem, dodać połowę pokruszonego sera i pieprz,
  • Na tarte wyłożyć buraki, zalać masą jajeczna, posypać resztą sera i rozgniecionymi orzechami,
  • Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza przez15 minut.