Tarta z musem czekoladowym
- Dla 10 osób
- Średni
Prosta i pyszna tarta. Przy użyciu dobrej jakości gorzkiej czekolady można uzyskać ciasto, które zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto kruche (ilość zależna od wielkości formy): 200 gramów
- czekolada gorzka (min. 70% kakao): 200 gramów
- białko jajka kurzego: 2 sztuki
- śmietana kremówka (30-36%): 400 mililitrów
- żelatyna- fix deserowa: 1 łyżka
- cukier: 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z musem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Formę na tartę wykleić ciastem i upiec zgodnie z instrukcją. Pozostawić do ostygnięcia.
- 2. Czekoladę rozpuścić w śmietance i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie ubić białka razem z cukrem na sztywną pianę. Rozpuścić żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody. Ubić czekoladową kremówkę i stopniowo dodawać ubite białka oraz żelatynę.
- 3. Wszystko delikatnie wymieszać i wylać na kruchy spód. Odstawić do lodówki do stężenia na około 4-5 godzin. Udekorować ulubionymi owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CzekoladaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze