Tarta paprykowa
Smakuje wyśmienicie z kiełbasą, ale w wersji wegetariańskiej (tylko szpinak i papryka) też będzie smaczna. Zrobiłam ją z produktów, które zalegały mi w lodówce.
Składniki:
- spód: 1 szklanka mąki
100 g masła
1 jajko
szczypta soli
wypełnienie: 200g szpinaku mrożonego
po pół papryki czerwonej, zielonej i żółtej
150g kiełbasy podwędzanej
2 ząbki czosnku
1 mała cebula
3 jajka
100 g śmietany 18proc.
gałka muszkatołowa
masło do formy
1 łyżka oleju
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta paprykowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód: wszystkie składniki na kruche ciasto połącz i uformuj kulę. Owiń w folię i wstaw na godzinę do lodówki.
- 2. Szpinak odparuj na patelni, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Przypraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Na osobnej patelni, na łyżce oleju podsmaż pokrojoną w kostkę kiełbasę i poszatkowaną cebulę. Wystudź.
-
3.
.Schłodzonym ciastem wylep spód okrągłej, posmarowanej masłem formy (o śr.26cm) i ponakłuwaj widelcem. Piecz 15 minut w 180 st.Na podpieczony spód wyłóż kiełbasę z cebulką.
-
4.
Zrób sos: jajka roztrzep ze śmietaną solą i pieprzem. Wylej na kiełbasę i rozłóż szpinak. Papryki umyj, pokrój na większe kawałki.(po paseczku papryk pokrój w kostkę). Porozkładaj je na masie według uznania. Tartę piecz ok. 40 minut w 180 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Paprykowa konfitura
Niezwykła konfitura, z papryki. Robiłam ją już kilka lat temu, potem o niej zapomniałam, teraz zrobiłam ją ponownie. Ma piękny czerwony kolor. W smaku ja wyczułam paprykę, może dlatego, że wiedziałam z czego jest zrobiona, ale nieświadome tego osoby nie mogły zgadnąć z czego ona jest :)
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze