Tarta z jabłkiem i figami
ewaeu
- 1 godz. 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z orzechami, migdałami, rodzynkami i figi.
- 1 godz. 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
120 g masła
jajko
1/2 szklanki cukru
1-2 łyżki śmietany 18%
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jabłka
3 figi
łyżka rodzynek
łyżka żurawiny
łyżka płatków migdałowych
łyżka posiekanych orzechów włoskich
łyżka cukru
łyżka cynamonu
łyżka mąki ziemniaczanej
cukier puder do oprószenia
masło do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z jabłkiem i figami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane jabłka pokroić w cienkie plasterki. Dodać rodzynki, żurawinę, płatki migdałowe, orzechy, cynamon, cukier i wymieszać. Dodać jeszcze mąkę ziemniaczaną i ponownie wymieszać.
Figi pokroić w cienkie plasterki.
Mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia przesypać do miseczki. Dodać pokrojone w wiórki masło. Dodać cukier, jajko, śmietanę. Zagnieść ciasto. Schłodzić.
Na stolnicy rozwałkować ciasto na okrągły placek. Przenieść na blaszkę wysmarowaną masłem. Centralnie nałożyć jabłka. Rozgarnąć tak, żeby brzeg 3-4 cm pozostał czysty.
Na wierzchu ułożyć cienko pokrojone figi.
Następnie brzegi ciasta zagiąć do środka.
Placek wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 minut.
Jeszcze ciepłe ciasto oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placek z jabłkiem - tarta rustykalna
Ciasta z jabłkami zawsze cieszą się dużym powodzeniem. Dlatego nie jestem zdziwiona, że zamiast tortu można chcieć placek z jabłkiem. Tarta jest mało pracochłonna. Cieniutkie ciasto i pyszny farsz jabłkowy z rodzynkami, żurawiną, płatkami migdałowymi, cynamonem i miodem.
Tarta z jagodami i figami
Dziś moje imieniny dlatego wymyśliłam sobie ciasto dla siebie :) Mój projekt więc smak poznałam dopiero po upieczeniu i wystudzeniu... Kruche, delikatnie słodkie ciasto...nadzienie z serka mascarpone z dużą ilością pysznych jagód i świeżymi figami....co tu dużo mówić...pyszne :)
Rustykalna tarta z figami
Zazwyczaj figi spożywam i używam w kuchni w formie suszonej. Jednak, gdy na rynku są dostępne świeże owoce , ciasta z ich udziałem nie może u mnie zabraknąć! Zapiekane figi z miodem były inspiracją do przygotowania takiego nadziania tarty. Co do smaku nie pomyliłam się - tarta smakowała pysznie:)
Komentarze