Rustykalna tarta z figami

  • wyświetlono: 191 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zazwyczaj figi spożywam i używam w kuchni w formie suszonej. Jednak, gdy na rynku są dostępne świeże owoce , ciasta z ich udziałem nie może u mnie zabraknąć! Zapiekane figi z miodem były inspiracją do przygotowania takiego nadziania tarty. Co do smaku nie pomyliłam się - tarta smakowała pysznie:)

Jaga85

Składniki

Ciasto:
• 260 gram mąki,
• 170 gram masła,
• 1duże jajko,
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
• 80 gram cukru pudru,
• szczypta soli
Dodatkowo:
• ok 5-6 fig,
• 0,5 szklanki mielonych migdałów,
• jajko do posmarowania brzegów ciasta,
• cukier trzcinowy do posypania brzegów,
• płatki migdałowe do posypania owoców,
• 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania przepisu:

Rustykalna tarta z figami

  • gotowe ciasto1. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta i zagniatamy je. Gotowe ciasto odstawiamy na ok 40 minut do lodówki.
  • wyłożenie migdałów2. Między czasie figi myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki.
    Schłodzone ciasto wykładamy na stolnicę i wałkujemy na okrąg o średnicy około 40-42 cm. Środek ciasta posypujemy startymi migdałami.
  • wyłożenie fig3. Na migdały wykładamy plasterki figi.
  • przed pieczeniem4. Pozostawiony „brzeg” ciasta zawijamy do środka nakładając go na owoce. Brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem trzcinowym.
    Owoce polewamy miodem i posypujemy płatkami migdałowymi.
    Tak przygotowaną tarte wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ją około 40 minut w 180°C. Upieczoną wyciągamy. podajemy na ciepło lub zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaslodkie_zyciesezonowe_przysmakimigdałykruche ciastofigi

Komentarze

Podobne przepisy

image-045g5yq

Dodane przez: Mniam1

Tarta tatin z figami

Krucha tarta ze świeżymi figami,...

Tarta z figami i gruszką.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tarta z figami i gruszką

Tarta z figami i gruszką.

Rustykalna tarta z dynią

Dodane przez: Jaga85

Rustykalna tarta z dynią

To rewelacyjne połączenie smaków...

Rustykalna tarta z jabłkami

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Rustykalna tarta z jabłkami

Jest taka urokliwa :)

Rustykalna tarta twarogowa z rabarbarem

Dodane przez: AnkaFiranka

Rustykalna tarta twarogowa z rabarbarem

Ja z rabarbaru przygotowałam rustykalną...

Rustykalna tarta z burakami na słodko

Dodane przez: dorota w

Rustykalna tarta z burakami na słodko

Uwielbiam pieczone buraki, same,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE