Rustykalna tarta z figami
Zazwyczaj figi spożywam i używam w kuchni w formie suszonej. Jednak, gdy na rynku są dostępne świeże owoce , ciasta z ich udziałem nie może u mnie zabraknąć! Zapiekane figi z miodem były inspiracją do przygotowania takiego nadziania tarty. Co do smaku nie pomyliłam się - tarta smakowała pysznie:)
Składniki:
- Ciasto:
• 260 gram mąki,
• 170 gram masła,
• 1duże jajko,
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
• 80 gram cukru pudru,
• szczypta soli
Dodatkowo:
• ok 5-6 fig,
• 0,5 szklanki mielonych migdałów,
• jajko do posmarowania brzegów ciasta,
• cukier trzcinowy do posypania brzegów,
• płatki migdałowe do posypania owoców,
• 1 łyżka miodu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rustykalna tarta z figami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Schłodzone ciasto wykładamy na stolnicę i wałkujemy na okrąg o średnicy około 40-42 cm. Środek ciasta posypujemy startymi migdałami.
-
-
Owoce polewamy miodem i posypujemy płatkami migdałowymi.
Tak przygotowaną tarte wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ją około 40 minut w 180°C. Upieczoną wyciągamy. podajemy na ciepło lub zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze