Tagliatelle w sosie brokułowym z kurczakiem
Futka
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Bardzo cenię szybkie w przygotowaniu, ale smaczne dania. Kreatywne połączenia z tego, co zostało w lodówce czasami na długo zapisują się w moim menu. Planowałam przygotować kurczaka z warzywami, ale świeży makaron tagliatelle, pęczek koperku i mleczko kokosowe wręcz prosiło się, aby mieć swój udział w dzisiejszym obiedzie. Tak powstał bardzo smaczny sos, który z pewnością jeszcze nie raz zagości w mojej kuchni jako dodatek do makaronu. Gorąco polecam Wam to połączenie !
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - świeży makaron tagliatelle
- pierś z kurczaka
- 1 mały brokuł
- 1 pęczek koperku
- mleczko kokosowe
- 1 mała łyżeczka cukru kokosowego
- prażone ziarna słonecznika
- olej kokosowy
- szczypta kardamonu
- sól, ksylitol i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tagliatelle w sosie brokułowym z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy je w lekko osolonej i posłodzonej wodzie (użyłam ksylitolu). Odcedzamy i miksujemy je z mleczkiem kokosowym (stałą częścią).
- 2. Oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy ją solą i pieprzem, podsmażamy delikatnie na oleju kokosowym i zalewamy go zmiksowanym brokułem z mleczkiem. Do sosu dodajemy posikany koper, cukier kokosowy, szczyptę kardamonu oraz odrobinę soli i dusimy wszystko przez chwilę. Na koniec doprawiamy sos świeżo zmielonym pieprzem.
- 3. Kurczaka z sosem mieszamy z makaronem tagliatelle (u mnie w wersji z dodatkiem szpinaku) ugotowanym al dente i posypujemy danie świeżo uprażonymi ziarnami słonecznika. 1,2,3 i gotowe! :) Życzę smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze