Szybkie gryczane pączuszki
Składniki:
- 250g maki gryczanej
100g twarogu mielonego
100g śmietany 18%
60g cukru trzcinowego nierafinowanego
jajko, 1 sztuka
1/2 łyżeczki sody
dodatkowo:
olej rzepakowy do smażenia
cukier puder
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Szybkie gryczane pączuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makę, sodę i cukier mieszamy razem. Dodajemy resztę składników, wyrabiamy ciasto.
Powstałe ciasto nie może być zbyt luźne, aby można było z niego formować kulki.
Do garnka nalewamy tyle oleju, aby ciastka mogły swobodnie pływać. Podgrzewamy. Gdy olej będzie goracy, zwilżonymi dłońmi formujemy paczki. Wrzucamy do oleju i smażymy na złoty kolor z każdej strony.
Usmażone paczusie wykładamy na ręcznik papierowy, aby odsaczyć nadmiar tłuszczu.
Gdy ciastka wystygna, posypujemy je cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze