Błyskawiczna, prosta, kolorowa sałatka z pomidora i ogórka z młodą cebulką, polana wyrazistym sosem. Można ją podać do obiadu, kolacji lub zabrać do pracy.
20 min
Dla 5 osób
Łatwy
Składniki:
2 dojrzałe, duże pomidory
3 ogórki gruntowe
2 cebule dymki ze szczypiorem
Sos:
1/4 szklanki oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka octu balsamicznego (opcjonalnie)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka suszonej bazylii
2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
Szybka sałatka z pomidorem i ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa myjemy. Ogórki kroimy w plasterki (możemy je obrać ze skórki, ale niekoniecznie). pomidory w kostkę. Dymkę i szczypiorek kroimy drobno. Wszystkie warzywa przekładamy do miski.
Robimy sos- do szklanki wlewamy olej, sok z cytryny, ocet balsamiczny, wrzucamy zmiażdżony czosnek i wszystkie przyprawy. Całość dokładnie łączymy. Sosem polewamy warzywa.
Prosta sałatka z pomidorem, ogórkiem i dymką gotowa!
Komentarze