Szpinakowy krokiecik

Szpinakowy krokiecik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ciasto naleśnikowe:
  jajko roztrzepać z mlekiem. Dodać przesianą mąkę,sól, pieprz oraz olej i dokładnie wymieszać tak aby ciasto było gładkie. z tak przygotowanego ciasta usmażyć naleśniki.
• 2. Farsz:
  
  1) ugotowane ziemniaki rozgnieść lub przecisnąć przez praskę do ziemniaków
  2) cebulę pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na oleju. Następnie dodać rozmrożony i odciśnięty szpinak, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól pieprz i smażyć przez 5 minut,
  3) do szpinaku dodać ziemniaki oraz biały ser i wymieszać tak aby wszystko się ze sobą łanie połączyło.
  dosolić i dopieprzyć farsz do smaku.
• 3. na każdy naleśnik kładziemy farsz i zawijamy tak aby powstał nam krokiet.
• 4. tak przygotowane krokiety obtaczamy w jajku a następnie w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Smacznego :)