Szparagi smażone na maśle z jajkiem sadzonym i grzankami (na śniadanie)
monika016
- 30 min
- Dla 1 osoby
Szparagi są smaczne w każdej wersji choć w większości przepisów występują w wersji obiadowej. Ja polecam je również na śniadanie:). Dziś w towarzystwie jajek i grzanek.
- 30 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- ok. 10 zielonych szparagów
2 jajka
1 łyżka masła
3 liście karbowanej sałaty
2 kromki chleba tostowego
2 łyżki posiekanego szczypioru
1 mały pomidor
sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi
2 łyżki sosu czosnkowego (domowy lub kupny)
Wystaw ocenę:
4.49 (195 ocen)
Szparagi smażone na maśle z jajkiem sadzonym i grzankami (na śniadanie) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi myjemy, odłamujemy twarde końcówki. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło. Smażymy posolone szparagi przez 5-7 minut (do momentu aż zrobią się wiotkie). Ściągamy je z patelni, wbijamy na nią jajka, posypujemy solą, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Smażymy do momentu aż się zetną. Z chleba tostowego robimy grzanki - na grillu elektrycznym lub w tosterze.
- 2. Na talerzu układamy liście sałaty. Polewamy je sosem czosnkowym. Na to wykładamy szparagi a na szparagi jajka sadzone. Posypujemy szczypiorkiem. Obok układamy grzanki i pokrojonego w plastry pomidora.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JajkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze