Szarlotka z makowym budyniem
- 60 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- CIASTO:
1/2 kg mąki
250 g margaryny
100 g cukru pudru
2 jajka
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśnej śmietany
szczypta soli
BUDYŃ MAKOWY:
1 l mleka
2 budynie śmietankowe
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 - 5 łyżek cukru
2 - 3 łyżki maku
JABŁKA:
1 kg jabłek
1 budyń waniliowy
1 cukier waniliowy
cukier do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka z makowym budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części – jedną nieco większą od drugiej. Zawinąć w folię i odstawić do schłodzenia na 2 godziny do lodówki lub na 40 minut do zamrażalnika. Schłodzone ciasto (większą część) rozwałkować i przełożyć do formy (25/35 cm.). Podpiec 10 - 15 min. w temp. 180*C. -
2.
BUDYŃ MAKOWY:
Z odmierzonej ilości mleka odlać 1/3 szklanki, resztę zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. W odlanym mleku wymieszać budyń i wlać do gotującego się mleka, ugotować budyń. Dodać mak, wymieszać. -
3.
JABŁKA:
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Rozprażyć w rondelku z cukrem i cukrem waniliowym. Budyń rozrobić w niewielkiej ilości zimnej wody, wlać do jabłek zagotować do zgęstnienia. -
4.
PRZYGOTOWANIE DO PIECZENIA:
Masę jabłkową wyłożyć na podpieczony spód. Na warstwę jabłek wyłożyć gorący budyń i wyrównać łyżką. Na budyń zetrzeć drugą część zmrożonego ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez ok. 45 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z budyniem-zawsze wychodzi, pyszna
Dziś chcę Was zaprosić na jedną z moich ulubionych szarlotek-szarlotkę z budyniem. Gwarantuję, że będzie smakowała każdemu. Składa się z ciasta, warstwy jabłek, pysznego budyniu z prawdziwą wanilią. Na górze ma starte ciasto. Szarlotka pięknie wygląda, super się kroi. Bardzo polecam i zapraszam
Komentarze