Szarlotka z kukurydzianym wierzchem (i nutą limonki)

Szarlotka z kukurydzianym wierzchem (i nutą limonki) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jabłka obrać i pokroić w kostkę lub plasterki, a następnie wymieszać z sokiem i startą skórką limonki.
• 2. Obie mąki połączyć z proszkiem do pieczenia.
• 3. Margarynę utrzeć z cukrem i mieszając - stopniowo (na przemian) z jajkami i mieszanką mąk.
  (Powstała masa powinna być dość luźna i lepka.)
• 4. Ciasto przełożyć do formy wysłanej papierem do pieczenia, a na jej wierzchu rozłożyć jabłka.
• 5. Całość wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 30 minut w 180 stopniach.
• 6. W międzyczasie przygotować masę kukurydzianą.
  (Najlepiej bezpośrednio przed użyciem.)
  Margarynę z cukrem i śmietaną - umieścić w niewielkim garnuszku i podgrzewać do momentu dokładnego połączenia się składników.
• 7. Masę wymieszać z płatkami kukurydzianymi i delikatnie przełożyć na podpieczone ciasto.
  Piec dodatkowe 15-25 minut.
  Szarlotkę najlepiej kroić po ostudzeniu.