Szarlotka z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 1965 |
  • dodany do książki kucharskiej: 17 |
  • polecenia: 0

Witam po dłuższej przerwie i zapraszam na pyszne ciasto do kawki :))

IMG_1607 — kopia
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

biszkopt: 6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa jabłkowo-brzoskwiniowa: 4 duże jabłka
1 duża puszka brzoskwiń (820g)
2 galaretki brzoskwiniowe (po 60g)
1 łyżka soku z cytryny

masa śmietanowa: 500ml śmietany kremówki
2-3 łyżki cukru pudru
op.żelatyny fix (deserowej) dr.Oetkera (60g)

ponadto: 80g płatków migdałowych

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z brzoskwiniami

  • 1. Jajka ubić z cukrem na puch. Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia, połączyć z jajkami. Wymieszać. Ciasto przelać do formy (o wym.25/37cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piec 40 minut w temp.180st.Wystudzić.
  • upraż jabłka i brzoskwinie2. Jabłka umyć, obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić w dość dużą kostkę. Poddusić chwilę na patelni z łyżką soku z cytryny. Brzoskwinie osączyć z soku, pokroić w taką samą kostkę i połączyć z jabłkami. Dusić na małym ogniu ok.10 minut.Sok po brzoskwiniach podgrzać i w gorącym rozpuścić galaretki. Zalać owoce na patelni, wymieszać. Odstawić do stężenia. Bitą śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno. Połączyć z przygotowaną wg.przepisu na opakowaniu żelatyną.
  • rozsmaruj stężałą galaretkę na biszkopcie3. .Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż. Dolną część biszkoptu przełożyć do blaszki wyłożonej papierem. Wylać mocną stężałą galaretką jabłkowo -brzoskwiniową. Położyć drugą część biszkoptu posmarowaną od spodu 1/3 częścią bitej śmietany. Wierzch posmarować pozostałą bitą śmietaną i posypać uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi. Wstawić do lodówki na min.2 godz. (a najlepiej na całą noc). Smacznego!
KH_04-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciedania_dla_urodysezonowe_przysmakijabłkabrzoskwinieszarlotkajesienne ciasto
 

Komentarze

Podobne przepisy

torcik makowo-kokosowy

Dodane przez: klementynka

torcik makowy z brzoskwiniami

Mam słabość do ciast z makiem i...

image-2936naf

Dodane przez: alexia

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Pyszny, bardzo kremowy serniczek...

image-08gqw3h

Dodane przez: KuchniaPoli

Szarlotka z kruszonką

Szarlotka z kruszonką na kruchym...

image-1ws4be8

Dodane przez: KejtKejt

Chałwowiec z brzoskwiniami

Podczas porządków w "cukierniczej...

Szarlotka łatwa, pyszna, tania i szybka.

Dodane przez: gengen13

Szarlotka z kruszonką najłatwiejsza

Dziś zrobiłam tę szarlotkę, pierwszy...

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: emalitowska

Sernik z brzoskwiniami

Stary przepis pochodzący z zeszytu...