Szarlotka sypana - prosta i szybka
- 1 godz. 30 min
Jest łatwa w przygotowaniu, z jej zrobieniem poradzi sobie każdy. Bez ubijania, bez ucierania, bez jajek. Sezon na papierówki również w pełni, także zachęcam do wykorzystania ich w tym cieście
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Tortownica 25 cm
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka kaszy manny
1/2 szklanka cukru białego
1/4 szklanki cukru brązowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g schłodzonego masła
1-2 łyżki soku z cytryny
masa jabłkowa:
2 kg jabłek
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySzarlotka sypana - prosta i szybka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
MASA JABLKOWA
Jabłka obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach. Przekładam na sito i odciskam nadmiar soku, skrapiam je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Dodaję do nich cynamon oraz mąkę ziemniaczaną, mieszam i odstawiam na bok. -
2.
CIASTO
Mąkę pszenną, kaszę mannę, cukier oraz proszek do pieczenia mieszam dokładnie w misce i dzielę na równe 3 części. - 3. Formę do ciasta smaruję masłem i oprószam bułką tartą. Na spód formy sypię 1 część suchych składników i dokładnie wyrównuję, następnie kładę połowę jabłek, kolejno 2 część suchych składników, następnie 2 część jabłek i na wierzch sypię 3 część suchych składników.
- 4. Na koniec dobrze schłodzone masło kroję w ok 2 mm paski i równomiernie układam na cieście.
- 5. Piekę w 180 stopniach ok 60 min. Na koniec posypuje cukrem pudrem
- 6. Pyszna na ciepło jak i na zimno, choć jeśli chodzi o wygląd estetyczny i krojenie polecam kroić po całkowitym ostygnięciu
Porady
Można użyć mniejszej tortownicy wtedy ciasto będzie wyższe Cukier brązowy w całości można zastąpić cukrem białym. Na ciepło podajcie z bitą śmietaną, albo lodami - pyszota!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka sypana
Ciasto jest przepyszne, cynamonowe, z chrupiącą z wierzchu skórką. Szarlotka doskonała jest na ciepło jak i schłodzona. Jest bardzo prosta, nie wymaga miksowania. Wystarczy 10 minut przygotowania. Nie trzeba żadnych umiejętności kulinarnych aby ją upiec. Jest więc świetnym ciastem dla początkujących.
Komentarze