Frużelina ze śliwek

  • wyświetlono: 2431 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

jako że w tym roku pierwszy raz spróbowałam jak smakuję frużelina akurat na gofrach, smak urzekł moje podniebienie, postanowiłam taką sama zrobić w domu. Co prawda spóźniłam się z wiśniami, które idealnie w tej wersji smakują, użyłam śliwek, myślę, że z powodzeniem zdały egzamin

  • 60min

Składniki

- kilogram śliwek
- szklanka cukru
- 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 4 łyżeczki "żel-fixu"
- ok. szklanki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Frużelina ze śliwek

  • 1. Śliwki myjemy i wyjmujemy z nich pestki. Następnie owoce kroimy na ćwiartki. Przekłądamy je do garnka, wlewamy 3/4 szklanki wody i zasypujemy cukrem. Gotujemy wszystko często mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści
  • 2. W 1/4 szklanki wody dokładnie mieszamy mąkę i "żel-fix", aż nie będzie żadnych grudek, a następnie przelewamy do garnka. Często mieszając doprowadzamy całość do wrzenia i gotujemy kilka minut.
  • 3. Tak przygotowaną frużelinę przekładamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy ok 15 min. Po pasteryzacji odwracamy do góry dnem i odstawiamy do wystygnięcia.

Porady

ilość cukru należy regulować w zależności od tego, jak słodkie są wybrane śliwki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

nutella  ze śliwek i czekolady

Dodane przez: Bożena Z.

Domowa nutella ze śliwek i czekolady gorzkiej

Domowa zdrowa nutella z dojrzałych...

frużelina wiśniowa

Dodane przez: cook and look

Frużelina wiśniowa

Frużelina wiśniowa idealna do gofrów,...

Frużelina wiśniowa

Dodane przez: bogusia82

Frużelina wiśniowa

Frużelina z wiśni to doskonały...

Sałatka z ogórków ze śliwkami

Dodane przez: rena123

Sałatka z ogórków ze śliwkami

Nowość w mojej spiżarni - sałatkę...

image-0an3pm8

Dodane przez: JulkaTomeczek

Frużelina wiśniowa

Moje dzieci uwielbiają gofry z...

Frużelina wiśniowa

Dodane przez: kuchniamaryny

Frużelina wiśniowa

Frużelina wiśniowa to świetny dodatek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE