SZARLOTKA
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1 / 2 szklanki cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
250 g margaryny
2 łyżki śmietany
2 całe jajka + 1 jajko do posmarowania ciasta
1 łyżka cukru waniliowego
Jabłka:
1,5 kg jabłek (może być dowolna odmiana ja osobiście lubię antonówkę lub papierówkę)
cynamon
cukier
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Jabłka rosmażyć wraz z cukrem i cynamonem według własnego smaku. Dodać można gotowy cukier cynamonowy. Smażyć do momentu otrzymania jednolitej masy.
- 2. Ciasto : mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, dodać cukier. Dodać zimną margarynę i wysiekać. Gdy powstanie kruszonka, uformować kopczyk, zrobić dołeczek i wbić do niego 2 jajka, dodać śmietanę wymieszać następnie zagnieść ciasto. Następnie ciasto rozwałkować na 2 placki. Jeden placek posmarować masą jabłkową, na wierzch położyć drugi placek i posmarować rozbitym jajkiem. W ten sposób ciasto uzyska piękny złoty kolor.
- 3. Piec 50 minut w temperaturze 200 stopni C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze