Surówka z zielonych szparagów
kw
- 10 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zielone szparagi można jeść na surowo, dlatego zrobiłam z nich pyszną, chrupiącą surówkę.
- 10 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g zielonych szparagów
sok i skórka z połowy cytryny
olej, użyłam rydzowego, ale może być również z awokado, lniany lub inny wasz ulubiony
sól morska
pieprz kolorowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z zielonych szparagów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi kroimy w cienkie paski za pomocą obieraczki do warzyw. Skrapiamy je sokiem z cytryny, olejem oraz posypujemy skórką cytrynową, solą oraz pieprzem. Dokładnie mieszamy. Podajemy od razu po przygotowaniu. Taka surówka to idealne dopełnienie dania głównego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szparagi
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa krem z zielonych szparagów
Przepis na pyszną, aromatyczną oraz kremową zupę z zielonych szparagów oraz świeżego koperku. Zielone szparagi są zdrowe, niskokaloryczne i lekkostrawne. Zawierają mnóstwo witamin, składników mineralnych oraz błonnika. Są bogatym źródłem witamin K, A, C, E, kwasu foliowego, fosforu, żelaza, magnezu...
Komentarze