Surówka koperkowa z młodej kapusty
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
1 marchew
1 pęczek koperku
sok z 1 cytryny
cukier do smaku
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Surówka koperkowa z młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z kapusty usunąć wierzchnie liście. Przekroić ją na 4 części. Usunąć środki a resztę poszatkować lub pokroić nożem w cienkie paski. Posypać solą, wymieszać i odstawić do czasu, aż kapusta puści sok. Następnie sok odcisnąć i wylać. Koperek opłukać, osuszyć i posiekać. Marchewkę obrać z zetrzeć na tarce jarzynowej. Dodać do kapusty razem z koperkiem, sokiem z cytryny oraz cukrem do smaku. Dokładnie razem wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze