Ciasto straciatella z wiśniami
- 1 godz. 40 min
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
5jaj
0,5szkl mąki pszennej
1budyń czekoladowy
1łyżeczka kakao
1łyżeczka proszku do pieczenia
0,5szkl cukru
Masa straciatella:
0,5l kremówki
0,5szkl cukru pudru
3łyżki żelatyny(na 1/2szkl gorącej wody)
1czekolada mleczna
Dodatkowo
1galaretka wiśniowa
Wiśnie bez pestek
150ml wódki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto straciatella z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Zmiksować. Suche składniki przesiej przez sito i połączyć za pomocą łyżki z masą jajeczną. Wylać na tortownicę 18cm i piec 40min w 175C.
- 2. Masa straciatella: Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier zmiksować. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie odstawić do lekkiego stężenia i połączyć z masą. Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i połączyć z masą. Wylać na masę.
- 3. Wiśnie moczymy w alkoholu przez ok 2godz następnie wykładamy na masę i zalewamy tężejącą galaretką rozpuszczona wg przepisu na opakowaniu. Schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z wiśniami
To mocno czekoladowe ciasto. Mamy tutaj czekoladowy biszkopt oraz słodki, rozpływający się w ustach, krem czekoladowy. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu. To ciasto dla dorosłych, wykorzystałam na do niego wiśnie...
Ciasto "Bananowa straciatella"
Wyjątkowe ciasto, bez pieczenia na ciepłe wiosenne dni, masa z jogurtu, cytrynowej galaretki, śmietanki i bananów, smaku dopełnia gorzka czekolada a agrestowa galaretka i garść winogron to kropka nad „i” ekspresowe wykonanie nie licząc czasu tężenia galaretek i mamy smaczne ciasto na słodki poczęstunek....
Pyszne ciasto PUSZEK z jabłkami, kremem, pianką straciatella
składa się z mięciuteńkiego biszkoptu, warstwy jabłkowej, kremu czekoladowego, pianki straciatella. Całość smakuje wspaniale, pięknie wgląda. Ciasto nada się idealnie na zbliżające się święta Wielkanocne, ale nie tylko-jako coś słodkiego do kawy czy na spotkania rodzinne. Musicie wypróbować :)
Komentarze