Ciasto jogurtowe z owocami
Mariusz Bielecki
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Polecam sprawdzony przepis na ciasto jogurtowe na bazie mąki kukurydzianej co może być gratką dla ludzi jedzących potrawy bezglutenowe. Szeroka gama owoców jakich można użyć w tym przepisie, powoduje że można go robić zużywając świeżych owoców prawie przez cały rok. Smak i aromat tego wypieku powali na kolana wielu wybrednych.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Skład:
500 g śliwek
375 g mąki kukurydzianej (3 szklanki)
3 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
1 aromat cytrynowy
4 jajka
150 g cukru (¾ szklanki)
225 g oleju rzepakowego (1 szklanka)
370 g jogurtu średnio gęstego
Foremka wymiary 30 cm /25 cm
Papier do pieczenia.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto jogurtowe z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do półmiska wrzucamy cztery żółtka z połową szklanki cukru, po czym wszystko miksujemy na jednolitą masę. Po czym do masy dolewamy olej, aromat cytrynowy. Całość chwilę miksujemy , po czym dodajemy jogurt , przesianą mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia. Całość jeszcze miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
- 2. Białka z jajek i szczypty soli ubijamy na sztywną pianę. Do piany dodajemy resztę cukru i chwilę jeszcze miksujemy.
-
3.
Ręcznie łączymy te dwie masy, delikatnie mieszając drewnianą łyżką.
Całość wlewamy do foremki wyściełanej papierem do pieczenia. Na wierzch kładziemy owoce sezonowe. - 4. Pieczemy w piekarniku nagrzanego wcześnie to temperatury 175 stopni Celsjusza przez 50 minut i gotowe. Resztę pikantnych szczegółów dowiesz się oglądając zamieszczony filmik kulinarny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jogurt roślinnyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto jogurtowe z owocami
To ciasto jest niezawodne. Zawsze kiedy nie mam akurat pomysłu na to, co by tu upiec w sobotę i nie chcę, by zajęło to dużo czasu, z pomocą przychodzi mi ciasto jogurtowe. Nie jest nudne, bo możemy użyć do niego niemal wszystkich owoców i inaczej wykończyć – raz kruszonką, raz lukrem, raz cukrem pudrem,...
Komentarze