Spaghetti z domowym pesto
- 15 min
Zafundowałam sobie ziołową aromatoterapię i zjadłam wyśmienite danie. Moje spaghetti z domowym pesto rozbudziło we mnie apetyt także dzięki pieknej zielonej barwie. Pyszny i błyskawiczny posiłek na ciepłe dni. Wykorzystałam bazylię z mojego balkonowego ogródka. Sezam jest bardzo zdrowy.
- 15 min
Składniki:
- -makaron spaghetti z mąki pełnoziarnistej : 400 g
-bazylia świeża : duży pęczek
-natka pietruszki : 6-8 gałązek
-oliwa z oliwek : 150 ml
-czosnek : 1-2 ząbki
-sól : 0,5 łyżeczki
-pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
-pomidor świeży krajowy : 2 sztuki
-ziarna sezamu : 2 łyżki
ponadto :
-sól do gotowania makaronu : 1 łyżka
-listki bazylii do dekoracji
-pieprz czarny mielony do posypania pomidorów: 0,5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSpaghetti z domowym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bazylię, natkę pietruszki, czosnek, sezam, oliwę i przyprawy zmiksować w blenderze.
- 2. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente ( według zaleceń producenta, u mnie około 8 minut). Odcedzić na durszlaku.
-
Porady
Do pesto można też dodać płatki suszonej ostrej papryki. Jeżeli masz też inne zioła na balkonowym parapecie np. tymianek lub oreagano- zmiksuj pesto z ich dodatkiem i wykorzystaj do makaronu lub smażonej ryby. Świetnie sprawdzi się też podczas grillowania jako składnik wielu wiosennych i letnich surówek. Ziarna sezamu mają wiele prozdrowotnych wlaściwości, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze