Spaghetti alla mediterraneo z kurczakiem w suszonych pomidorach
Pomidorowe trio, czyli pomidorowe pesto, pierś w suszonych pomidorach i pomidorki koktajlowe
Składniki:
- pojedyncza duża pierś z kuczaka
sól
pieprz
2 łyżki oleju
kopiasta łyżka suszonych pomidorów
szczypta słodkiej lub ostrej papryki w proszku
ząbek czosnku
słoiczek 140 g pesto alla mediterraneo
200 g śmietany – najlepiej tłustej
porcja spaghetti dla trzech osób
pomidorki koktajlowe – w ilości jaka nam odpowiada
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Spaghetti alla mediterraneo z kurczakiem w suszonych pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś opłukałam, osuszyłam papierowym ręcznikiem, pokroiłam w paski wzdłuż włókien, przełożyłam do miseczki.
Dodałam sól i pieprz do smaku, suszone pomidory, olej i obrany, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, dobrze wymieszałam i odstawiłam na pół godziny do lodówki.
- 2. Spaghetti ugotowałam al’dente według przepisu na opakowaniu
-
3.
Na patelni dokładnie obsmażyłam mięso, dodałam pesto i śmietanę, wymieszałam.
Dołożyłam osączony makaron i opłukane, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Zamieszałam i podgrzewałam razem przez chwilę, aby cały makaron pokrył się sosem, a pomidorki złapały ciepło.
Porady
Jeśli sos jest za gęsty, można go podlać odrobiną wody z gotowania makaronu (o ile nie jest zabójczo słona).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze