Sos tatarski z podgrzybkami
Najczęściej sos tatarski podajemy do wędlin i jajek. Ja natomiast bardzo lubię go też jako dodatek do kiełbasek z grilla i dlatego u mnie gości kilka razy w roku. Szczególnie polecam na Wielkanoc do jajek.
Składniki:
5 łyżek drobno pokrojonych podgrzybków marynowanych
6 łyżek drobno pokrojonych ogórków konserwowych bez skórki
1 łyżka drobno pokrojonej cebuli
1 jajko ugotowane na twardo
1 łyżeczka chrzanu z słoika
1 łyżka płaska musztardy
5-6 łyżek majonezu *
1-2 łyżki gęstej słodkiej śmietany *
sól, biały pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sos tatarski z podgrzybkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Podgrzybki, ogórki, cebulę, drobno pokrojone jajko, chrzan, musztardę, majonez i śmietanę wymieszać. Doprawić do smaku solą i białym pieprzem, wymieszać. Przykryć folią spożywczą i włożyć na 3-4 godziny do lodówki by sos się schłodził a smaki się przegryzły.
*W zależności jak gęsty chcemy sos regulujemy dodaniem majonezu i śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sos tatarski
Przepis na ten sos tatarski otrzymałam od mojej mamy. Najlepsze proporcje, precyzja przygotowania i przyprawy sprawiają, że sos tatarski u mnie w domu pojawia się na święta, ale też jako dodatek do dań z grilla. Jeśli lubicie bardziej pikantne dania, polecam dodać więcej pieprzu - sos tatarski będzie...
Komentarze