Sos tatarski
Na sos tatarski jest mnóstwo przepisów. Od czasu do czasu robię przeróżne wersje, ale najbardziej smakuje mi klasyczna wersja sosu z „Kuchni Polskiej".
Składniki:
- 4 ogórki konserwowe
6 marynowanych grzybów (ja zazwyczaj daję leśne)
2 jajka ugotowane
majonez
1 łyżka chrzanu
2 łyżeczki jogurtu
sól
pieprz
sok z cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Sos tatarski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki, grzyby i białka jajek bardzo drobno siekamy. Żółtka rozcieramy z łyżką majonezu na jednolitą masę.
- 2. Łączymy razem, dodajemy chrzan, resztę majonezu i jogurt (tyle, aby skleić składniki sosu) sól, pieprz, odrobina soku z cytryny. Wszystko razem mieszamy. Przechowujemy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sos tatarski
Przepis na ten sos tatarski otrzymałam od mojej mamy. Najlepsze proporcje, precyzja przygotowania i przyprawy sprawiają, że sos tatarski u mnie w domu pojawia się na święta, ale też jako dodatek do dań z grilla. Jeśli lubicie bardziej pikantne dania, polecam dodać więcej pieprzu - sos tatarski będzie...
Komentarze