Sos pieczarkowy z kurczakiem

  • wyświetlono: 1293 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

idealna propozycja na szybki obiad

magdam0307

Składniki

ok. 250 g fileta z kurczaka
10 - 12 pieczarek
50 g masła
1 łyżeczka oleju
300 ml wody
3 łyżki gęstej śmietany 18%
2 łyżeczki mąki pszennej
sól, pieprz, curry

Sposób przygotowania przepisu:

Sos pieczarkowy z kurczakiem

  • 1. Fileta myjemy, usuwamy żyłki i kroimy w cienkie paski. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy olej (dzięki temu masło nie przypali się). Wkładamy mięso i przez chwilę obsmażamy, aż wszystkie kawałki mięsa zbieleją. Następnie dodajemy pieczarki i całość dusimy mieszając od czasu do czasu, aż całość zmniejszy swą objętość o połowę. Dolewamy wodę, dodajemy sól i curry (nie za dużo, żeby nie zdominowało smaku, a jedynie nadało wyrazistości) i gotujemy na niewielkim ogniu do chwili aż mięso będzie miękkie. Śmietanę mieszamy z mąką, dodajemy 2 - 3 łyżki gorącego sosu, dokładnie mieszamy i wlewamy do garnka, do całości. Doprowadzamy do wrzenia, doprawiamy pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilKurczakfilet z kurczakasos

Komentarze

Podobne przepisy

Sos pieczarkowy

Dodane przez: Ola1984

Sos pieczarkowy z natką pietruszki

To przepis na kremowy i maślany...

Sos pieczarkowy

Dodane przez: aniak

Sos pieczarkowy

Gdy nam zostaną pieczarki z przygotowania...

sos pieczarkowy

Dodane przez: mysza75

Sos pieczarkowy

Co roku na Wigilii u mnie jest...

sos pieczarkowy

Dodane przez: PolskaGotuje

Pieczarkowy sos z tagliatelle.

Pyszny, szybki i niedrogi pomysł...

image-0pme88b

Dodane przez: izek

Sos pieczarkowy z domowym makaronem

Najlepszy makaron to ten wykonany...

image-290he8y

Dodane przez: lenab

Sos pieczarkowy

Prosty przepis na pyszny sos

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE