Sos mięsno-warzywny
Składniki:
- ● 50 dag mielonego mięsa
● 2 cukinie
● czerwona papryka
● biała i czerwona cebula
● 2 ząbki czosnku
● 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
● 6 łyżeczek keczupu
● sól, pieprz
● olej
Wystaw ocenę:
5 (172 ocen)
Zobacz również:
SosySos mięsno-warzywny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie myjemy, osuszamy
i kroimy w kostkę. Podsmażamy
na rozgrzanym
oleju. Paprykę myjemy, osuszamy
i usuwamy gniazdo
nasienne. Miąższ kroimy
w kostkę. Dodajemy do cukinii
i dusimy. -
2.
Cebule i czosnek obieramy
i siekamy. Podsmażamy
na drugiej patelni na rozgrzanym
oleju. Wkładamy mięso
i smażymy, mieszając, aż
utworzą się grudki. -
3.
Do mięsa przekładamy
cukinię i paprykę, dodajemy
koncentrat pomidorowy oraz
keczup. Doprawiamy do
smaku solą i pieprzem. Mieszamy.
Przykrywamy i dusimy
jeszcze ok. 15 minut.
Porady
Podajemy z makaronem lub ryżem. Do smaku możemy skropić sosem słodko-kwaśnym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Komentarze