Surówka z młodej kapusty z koperkiem i sosem jogurtowo-majonezowym
Di
- 20 min
- Dla 10 osób
Uwielbiam młodą kapustę, więc w sezonie robię z niej mnóstwo pyszności, w tym zaprezentowaną surówkę. Jest naprawdę smaczna i doskonale komponuje się z daniami mięsnymi. Często przygotowuję ją do obiadu oraz mięsa z grilla. Zawsze wychodzi mi wielka micha, która znika w ekspresowym tempie.
- 20 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty (nie duża)
1-2 marchewki
1 pęczek koperku
Sos:
200g gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu (płaskie) (*)
około 1 łyżki soku z cytryny
cukier/miód (opcjonalnie)
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z młodej kapusty z koperkiem i sosem jogurtowo-majonezowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę należy cienko poszatkować, marchew zetrzeć tarce o dużych oczkach, a koperek drobno posiekać.
Przygotować sos.
Jogurt połączyć z majonezem oraz sokiem z cytryny i doprawić do smaku.
Kapustę, marchewkę i koperek dokładnie wymieszać z sosem.
(Opcjonalnie dodatkowo doprawić.)
Porady
(*) Majonez można zastąpić jogurtem naturalnym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Młoda kapustaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze