Śmietanowiec z masą kokosową
Pyszne i delikatne. Idealne do kawy.
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 żółtka
kostka margaryny
MASA:
3 duże śmietany 18%
20 dag. wiórków kokosowych
2 budynie waniliowe
szklanka cukru
4 białka
Wystaw ocenę:
4.48 (203 ocen)
Zobacz również:
DeseryŚmietanowiec z masą kokosową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO: na stolnicę wsyp mąkę, cukier, proszek do pieczenia i wymiesza. Włóż schłodzoną margarynę i drobniutko posiekaj nożem. Dodaj żółtka i zagnieć gładkie ciasto. Podziel je na dwie części. Jedną owiń folią i włóż do zamrażalki. Pozostałą część ciasta wyłóż na posmarowaną tłuszczem blachę i piecz ok. 10 minut w temp. 180 st.
- 2. MASA: ubij białka na sztywno z dwiema łyżkami cukru. Wlej śmietany, wsyp wiórki kokosowe, cukier, proszki budyniowe i ostrożnie wymieszaj.
- 3. Masę wyłóż na podpieczony spód. Wyjmij z zamrażarki resztę ciasta, utrzyj je na grubej tarce. posyp wierzch śmietanowca.
- 4. Ponownie wstaw blachę do piekarnika i piecz ok. 40 minut w temp. 170 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
sernik z masą kokosową
Ostatnio chęć na kokos i czekoladę nie daje mi spokoju. Do tego stopnia, że zachciało mi się nawet sernika z kokosem. Upiekłam więc sernik bez spodu a na wierzch wylałam gęstą masę kokosową i czekoladę. Smakowało trochę jak batoniki bounty. Wizualnie prawie nie widać, że to ciasto składa się z dwóch...
Komentarze