Faworki
Karnawałowe pyszności.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
4 żółtka
3/4 szklanki gęstej śmietany
1 łyżka spirytusu lub octu
szczypta soli
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wysypujemy na stolnicę, robimy dołek, dodajemy żółtka, śmietanę, sól, spirytus. Wyrabiamy ciasto kilka minut, możemy też oklepać je wałkiem, aby dobrze się napowietrzyło. Dzielimy ciasto na części i każdą część rozwałkowujemy bardzo cienko, tniemy na pasy, w środku robimy nacięcie i przewlekamy. Faworki smażymy na rozgrzanym oleju po obu stronach na złoty kolor. Układamy na papierowym ręczniku, a jak faworki przestygną posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze