Śmietankowa Fantazja
Sylwia Więcław
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Dziś mam dla Was totalną nowość, a zarazem ciasto, którego połączenie smakowe z całą pewnością zachwyci niejednego łasucha.
Ciasto to nazwałam Śmietankowa Fantazja .
Delikatny 2-smakowy biszkopt przykry kremem krówkowym, galaretką i śmietankową pianką tworzy fantastyczną całość.
Daję sobie rękę uciąć, że zakochacie się w tym smaku!
Dla nas zdecydowanie 10 na 10!
Spróbujcie!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:
CIASTO:
* jajko L - 4 szt
* cukier - 150 g
* mąka pszenna - 160 g
* proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
* kakao - 1 łyżka
* olej - 125 ml
DODATKOWO:
* galaretka przezroczysta - 2 op
* masło - 300 g
* cukier puder - 60 g
* masa krówkowa - 400 g
* adwokat - 70 ml
* śmietana 36% - 400 ml
* żelatyna - 1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.67 (3 ocen)
Zobacz również:
Ciasto z krememŚmietankowa fantazja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
CIASTO:
Jajka ubijamy z cukrem na puch - przez 10 minut.
Dodajemy olej, miksujemy.
Wsypujemy przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy.
3/4 ciasta wykładamy na blachę z papierem do pieczenia.
Do reszty dodajemy kakao, wylewamy "maziaje" na jasne ciasto.
Pieczemy ok. 25-30 minut w 175C.
Studzimy ( możemy nasączyć ).
GALARETKA:
2 galaretki rozpuszczamy w 800 ml gorącej wody, odstawiamy do studzenia.
KREM:
300 g masła ucieramy na jasną masę z 1 łyżką cukru pudru.
Dodajemy adwokat, miksujemy.
Wrzucamy masę krówkową, dalej ucieramy.
Wyciągamy na biszkopt, wyrównujemy, chłodzimy.
GALARETKA:
Tężejącą galaretkę wylewamy na ciasto, ponownie chłodzimy ( mocno ).
PIANKA:
Zimną kremówkę ubijamy z cukrem pudrem.
Dodajemy ( hartując wcześniej ) rozpuszczoną w odrobinie gorącej wody żelatynie.
Dekorujemy ciasto.
Chłodzimy przez noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze