Słodka sałatka z kurczakiem curry i chrupiącym słonecznikiem

5 (196 ocen)

  • 45 min

Szybka w przygotowaniu, idealna na imprezę lub drugie śniadanie bardzo aromatyczna sałatka z kurczakiem, mocno wyczuwalną mieszanką przypraw curry, delikatnie słodkimi rodzynkami, brzoskwiniami oraz zdrowymi świeżymi warzywami.

  • 45 min

Składniki:

  • 450g fileta z kurczaka
    2 łyżeczki mieszanki przypraw curry
    1 puszka kukurydzy konserwowej
    1 puszka brzoskwiń
    300g pekińskiej kapusty
    2 marchewki
    100g rodzynek
    80g łuskanego słonecznika
    sól
    pieprz
    masło klarowane

    Sos:
    3 łyżki majonezu
    4 łyżki jogurtu naturalnego
    4 łyżki pikantnego ketchupu
    sól
    pieprz



Wystaw ocenę:

5 (196 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Słodka sałatka z kurczakiem curry i chrupiącym słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1id9amv 1. Fileta z kurczaka pokroić w grubszą kostkę, oprószyć solą, pieprzem, curry i odstawić na 20minut. Po tym czasie usmażyć na rozgrzanym maśle klarowanym.
  • image-0ej9s5y 2. Poszatkowaną kapustę pekińską wymieszać z marchewką startą na tarce o małych oczkach, lekko posolić.
  • image-1o464lg 3. Kukurydzę i brzoskwinie odsączyć z zalewy. Brzoskwinie pokroić
    w kostkę, a rodzynki namoczyć w soku z brzoskwiń. Słonecznik uprażyć na suchej patelni.
  • image-22qeis5 4. Sos:
    Majonez, jogurt i ketchup wymieszać, doprawić solą, pieprzem i całość ponownie dokładnie wymieszać.
  • image-1h65f5e 5. Sałatkę układać warstwami: połowa kapusty z marchewką, połowa kukurydzy, 1/2 sosu, rodzynki, kurczak, pozostała ilość kukurydzy, pozostała ilość sosu, pozostała kapusta z marchewką, brzoskwinie i prażony słonecznik.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie Kurczak Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować