Śledź pod kożuchem
Składniki:
- - 4 płaty śledziowe typu matias
- 4 buraki duże
- 2 duże jabłka
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- pęczek szczypiorku
- majonez
- sok z połowy cytryny
- jogurt naturalny typu greckiego
- ew. sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
SałatkiŚledź pod kożuchem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie moczymy w wodzie - najlepiej całą noc. Po tym czasie wyjmujemy, osuszamy , skrapiamy sokiem z cytryny i kroimy w kawałeczki. Buraki gotujemy do miękkości, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko obieramy ,ścieramy na tarce - łączymy z burakami. Na dnie miseczki układamy śledzie. Na nie kładziemy warstwę buraków z jabłkiem , znów warstwa śledzi, jogurt i znów buraki z jabłkiem. Na ostatnią warstwę buraków z jabłkiem dajemy sporą warstwę majonezu. Na majonez rozsypujemy jajka pokrojone w cienką kosteczkę . Doprawiamy do smaku. Na około salaterki układamy pocięty drobno szczypiorek. Taką sałatkę wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze