1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Ketchupy
  6. Skrzydełka - piernikowy odlot

Skrzydełka - piernikowy odlot

0 (0 ocen)

Skrzydełka - piernikowy odlot

Kacze skrzydełka marynowane w przyprawie do piernika. Finalnie - mięso w sosie korzennym z dodatkiem dyni i daktyli.

Składniki:

  • 8 kaczych skrzydełek (łącznie 1100 g)

    Do zamarynowania mięsa:
    przyprawa do piernika
    sól
    pieprz czarny mielony

    Sos:
    500 g obranej dyni (miąższ)
    1 biała cebula (80 g)
    100 g daktyli
    3 szklanki bulionu warzywnego
    1 szklanka wody
    8 łyżek ketchup'u pikantnego
    200 g śmietany 18%
    4 łyżki oleju
    6 łyżek mąki kukurydzianej
    1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
    1/2 łyżeczki gałki musztatołowej
    szczypta chilli
    szczypta imbiru
    przyprawa uniwersalna lub sól do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ketchupy Dania główne Sosy

Skrzydełka - piernikowy odlot - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Skrzydełka - piernikowy odlot 1. Mięso umyć, wysuszyć i natrzeć przyprawami. Włożyć do lodówki na kilka godzin.
  • Skrzydełka - piernikowy odlot 2. Zamarynowane skrzydełka zrumienić na rozgrzanym oleju, dodać pokrojoną w kostkę dynię, posiekaną cebulę oraz daktyle, gałkę muszkatołową, chilli i imbir. Całość zalać bulionem, doprowadzić do wrzenia i gotować około 30 min (aż mięso będzie miękkie).
  • Skrzydełka - piernikowy odlot 3. Wodę, ketchup, śmietanę i obie mąki dokładnie wymieszać - wlać do skrzydełek. Całość ponownie doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając. Chwilę gotować. Danie doprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Chili Daktyle Dynia Gałka muszkatołowa Imbir Kaczka Ketchup Mąka kukurydziana Marynata Przyprawa do piernika Skrzydełka

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Śląska w zalewie
Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem
Siekane kotlety z parówek

Siekane kotlety z parówek
Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Marynowanie Na ciepło Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Rozmarynowe skrzydełka w pomidorach

0 (0 ocen)

Rozmarynowe skrzydełka w pomidorach

 JustKuchcik Pieczone skrzydełka w sosie pomidorowym z dodatkiem rozmarynu.

4.5 (153 ocen)

skrzydełka

4.5 (153 ocen)

Skrzydełka miodowo-musztardowo-ketchupowe

 justi2401 Chrupiące skrzydełka w słodkiej marynacie na bazie musztardy, miodu i ketchupu. Bardzo posmakowały całej mojej rodzinie. Nadają się do przygotowania zarówno w piekarniku jak i na grillu. 60 min

0 (0 ocen)

danie

0 (0 ocen)

Imprezowe skrzydełka

 Kulinarna Chwila Skrzydełka z kurczaka z słodko kwaśnym sosie to idealny pomysł na danie na przeróżne uroczystości, święta lub niedzielny obiad. 50 min

4.5 (189 ocen)

Skrzydełka z rękawa

4.5 (189 ocen)

Skrzydełka z rękawa

 JustKuchcik Pieczone skrzydełka w wytrawnym sosie.

4.5 (141 ocen)

Skrzydełka miodowe

4.5 (141 ocen)

Skrzydełka miodowe

 joanna30 Pyszny dodatek do obiadu jak również świetna przekąska na przyjęcia.

4.45 (201 ocen)

xxx

4.45 (201 ocen)

skrzydełka pieczone w marynacie

 capri Doskonałe, soczyste i delikatne mięsko w marynacie, która nada się również do udek lub żeberek wp. Przepis jest prosty, tani i uniwersalny, czego chcieć więcej? :)P.S Sól w przepisie zastąpiona jest przez maggi. 1 godz. 20 min

To może cię zainteresować